KI-Sprachassistent für Restaurants – Telefon-Bestellungen & Reservierungen 24/7
Verpasst du Anrufe (und Bestellungen) zu Stoßzeiten? Ist das Reservieren von Tischen echt chaotisch?
Unser maßgeschneiderter KI-Sprachassistent nimmt rund um die Uhr Anrufe entgegen, versteht die Gäste, redet ganz natürlich und kümmert sich von Anfang bis Ende um Bestellungen zum Mitnehmen und Tischreservierungen.
Willst du mit dieser KI für Restaurants quatschen und sehen, wie sie für dein Restaurant funktionieren könnte?
Sehen Sie KI-Sprachassistent im Restaurant in Aktion
Erlebe Echtzeit-Sprach-KI für Restaurants in Aktion. Keine roboterhaften Menüs – nur natürliche Gespräche.
Ist ein KI-Sprachassistent das Richtige für Ihr Restaurant?
Es ist nicht für jeden was. In 10 Sekunden weißt du, ob Sprach-KI für dein Restaurant sinnvoll ist oder nicht.
Das passt super, wenn:
- Du verpasst manchmal Anrufe (und Bestellungen oder Reservierungen)., vor allem zu Stoßzeiten, am Wochenende oder in den Ferien.
- Du willst Reservierungen und Bestellungen auch außerhalb der Öffnungszeiten annehmen. aber keine zusätzlichen Mitarbeiter einstellen wollen.
- Viele Telefonate sind einfach und wiederholen sich ständig. (Öffnungszeiten, Adresse/Parkmöglichkeiten, “Hast du heute Abend einen Tisch frei?”, Allergene, Essen zum Mitnehmen).
- Du hast ein Problem damit, zwischen Telefonaten und der Betreuung von Kunden vor Ort hin- und hergerissen zu sein.
- Du hast Probleme mit der Tischreservierung., Änderungen, Stornierungen und Bestätigungen.
- Telefonische Bestellungen zum Mitnehmen sind anfällig für Fehler., und Upsells sind vergessen
- Du musst Kunden in verschiedenen Sprachen bedienen.
Das ist nichts für dich, wenn:
- Du nimmst überhaupt keine Reservierungen oder Bestellungen per Telefon an (nur Laufkundschaft oder online) und hast auch nicht vor, das zu ändern.
- Du verpasst keine Anrufe mehr und dein aktueller Telefonprozess läuft perfekt.
- Telefonate dauern nicht lange und stören deine tägliche Arbeit nicht wirklich.
- Die meisten Anrufe sind lange, komplizierte Gespräche, die immer von einem Manager erledigt werden müssen.
- Du bist nicht daran interessiert, die Buchungskapazität zu erhöhen oder das Gästeerlebnis zu verbessern.
- Deine Speisekarte, Preise und Regeln ändern sich ständig und du kannst keine zuverlässige Informationsquelle (Link zur Speisekarte / PDF / POS / Richtlinien) bereitstellen.
Bewertungen unserer Kunden
Portfolio unserer Sprachassistenten mit KI
Ausgewählte Voicebots, die wir entwickelt haben. Mehr dazu findest du auf unserer Portfolio-Seite.
Hauptfunktionen unseres Sprachbots
Hier erfährst du, wie unser KI-Sprachassistent Anrufe, Bestellungen und Reservierungen in deinem Restaurant optimieren kann.
- Der Restaurant-Voicebot nimmt rund um die Uhr unbeantwortete Anrufe entgegen – sogar mehrere gleichzeitig. Dein Telefonanbieter kann nur Anrufe, die du nicht annimmst, an den Bot weiterleiten.
- Sie kapiert sofort, was der Kunde will, indem sie ganz natürlich mit ihm quatscht und wie ein Mensch redet, nicht wie so ein alter Bank-Bot. Reservierungen, Essen zum Mitnehmen, häufig gestellte Fragen, Beschwerden und Wegbeschreibungen werden ohne starre Menüs abgewickelt.
- Nimmt Bestellungen zum Mitnehmen und für Lieferungen auf eine organisierte Art und Weise entgegen (sammelt Artikel, Größen, Notizen und Adressen, wenn nötig) und leitet sie an dein Team weiter. Macht Upselling.
- Der Voicebot macht Reservierungen nach deinen Vorgaben. (Öffnungszeiten, Gruppengröße, Sitzplatzwünsche, Zeitlimits).
- Der KI-Assistent storniert oder verschiebt Buchungen auf Wunsch des Kunden. Hält deinen Kalender genau und auf dem neuesten Stand.
- Bestätigt und erinnert Gäste daran, weniger oft nicht zu erscheinen (Erinnerung + Bestätigung vor dem Besuch).
- Der Voicebot beantwortet immer wiederkehrende Fragen.Öffnungszeiten, Adresse, Parkmöglichkeiten, Terrasse/Garten, Kinder, Haustiere, Allergene, Barrierefreiheit, “Tagesmenü” usw.
- Übertragung auf einen Menschen, wenn es nötig ist (VIP-Anfragen, komplizierte Beschwerden, besondere Events) mit einer kurzen Zusammenfassung des Sachverhalts.
- Kann SMS mit Links verschicken, Also das Menü, die Wegbeschreibung über Google Maps, das Google-Bewertungsformular, die Reservierungsbestätigung und die Richtlinien.
- Anruf-DashboardAnrufzusammenfassungen + Aufzeichnungen in Google Sheets oder einem einfachen Dashboard.
- Geht intelligent mit lustigen und überraschenden Fragen um.
So erstellen wir Ihren Restaurant-Sprachbot
Ein klarer, schrittweiser Prozess – mit einem echten Menschen an unserer Seite und einem maßgeschneiderten KI-Assistenten an deiner Seite.
1. Entdeckung & Umfang (2–5 Tage)
- Ein kurzes Gespräch, um zu verstehen, wie du arbeitest: Buchungsregeln, Stoßzeiten, typische Fragen, Ablauf von Take-away/Lieferung und deine aktuelle Software, falls du eine nutzt.
- Du schickst uns deine Speisekarte (oder Highlights), Richtlinien und wichtige Infos (Öffnungszeiten, Lage, Parkmöglichkeiten).
- Wir machen die Unterlagen zum Leistungsumfang und den Vertrag fertig und schicken sie dir zu. Da steht drin, was die KI machen wird und was nicht.
- Wir vereinbaren eine einmalige Einrichtungsgebühr (je nach Umfang; 1–2 Monate Betreuung und Updates sind dabei) und ein monatliches Abonnement (basierend auf den erwarteten Minuten).
2. Maßgeschneiderte Erstellung und Einrichtung des Agenten (2–4 Wochen)
- Wir unterschreiben den Vertrag und du zahlst die erste Anzahlung.
- Wir richten den Zugriff auf die Tools ein, die du schon benutzt (Kalender, Reservierungssystem, E-Mail usw.).
- Wir entwickeln einen maßgeschneiderten KI-Agenten für dein Restaurant: Reservierungen, FAQ, Bestellungen, Sonderwünsche, Tonfall.
- Wir richten Telefonweiterleitung und Integrationen, SMS, Sprache und eine Nummer für die “menschliche Übergabe” ein.
Wir denken von Anfang an an die DSGVO und die Datenschutzregeln.
3. Deine Tests (1 Woche)
- Du bekommst eine echte Telefonnummer, unter der dein KI-Assistent schon bereitsteht.
- Du und dein Team testet typische Szenarien und Randfälle.
- Du gibst uns Feedback im Rahmen des Möglichen; wir arbeiten schnell daran, bis alles passt.
4. Starte dein Telefonsystem
- Wir legen eine neue Telefonnummer für den KI-Assistenten an.
- Du kannst nur verpasste Anrufe oder alle Anrufe dorthin umleiten, indem du eine SMS an deinen Anbieter schickst.
- Du gibst eine Ersatznummer für einen Menschen an; der Agent leitet Anrufe auf Anfrage weiter.
- Wir richten Ausweichregeln ein, falls die KI mal nicht verfügbar ist (Weiterleitung/Voicemail).
5. Laufende Pflege und Verbesserungen (1–2 Monate)
- Wir checken echte Anrufe, machen Antworten besser, steigern die Buchungsquote und machen alles reibungsloser.
- Wir schlagen Optimierungen vor, die auf echtem Gästeverhalten und Fragen basieren.
- Du kannst den Vertrag jederzeit mit einer Frist von einem Monat kündigen. Keine langen Bindungsfristen.
Vorteile von Sprach-KI in deinem Restaurant
Finde heraus, wie die KI-Telefonautomatisierung Restaurants dabei hilft, ihren Umsatz zu steigern, verpasste Anrufe zu reduzieren, Kosten zu senken und einen 24/7-Kundenservice anzubieten – ohne mehr Personal einzustellen.
- Mehr Bestellungen oder Reservierungen zu Stoßzeiten Der KI-Voicebot kann mehrere Anrufe gleichzeitig bearbeiten.
- 24/7-Kundendienst. Dank KI können Restaurantgäste auch nach Ladenschluss, an Ruhetagen und während der Stoßzeiten reservieren.
- Weniger Stress für die MitarbeiterWeniger Unterbrechungen beim Bedienen der Gäste vor Ort.
- Weniger Nichterscheinen Danke für die Bestätigungen und Erinnerungen.
- Einheitliches GästeerlebnisDer KI-Assistent nimmt den Anruf nach der gleichen Anzahl von Klingelzeichen entgegen, immer höflich, ruhig und hilfsbereit.
- Praktisch umsetzbare ErkenntnisseZusammenfassungen und Aufzeichnungen zeigen, was Gäste am häufigsten fragen und wo du Buchungen verlierst.
Entwicklung von KI-Sprachagenten – Technologien
KI nacherzählen
Für die AI-Sprachansagen, die Anrufeinstellungen und die allgemeinen Einstellungen.
n8n
Für alle Integrationen und zusätzliche Verbesserungen der Agenten.
FAQ zum KI-Telefonassistenten
Werden die Gäste sauer sein, wenn sie mit einem Bot reden?
Die meisten Gäste ist das egal, solange sie schnell ein klares Ergebnis kriegen. Der Assistent redet ganz normal (kein “Drücken Sie 1, drücken Sie 2”), versteht, was der Gast will, und macht entweder die Buchung/Bestellung fertig oder leitet den Anruf bei Bedarf an dein Team weiter.
Muss ich meine Telefonnummer ändern?
Nein. Du behältst deine aktuelle Nummer. Wir richten eine neue interne Nummer für den KI-Assistenten ein, und du kannst nur verpasste/abgelehnte Anrufe (oder Anrufe außerhalb der Geschäftszeiten) dorthin weiterleiten. Du kannst die Weiterleitung jederzeit ändern oder deaktivieren.
Kann es sowohl Reservierungen als auch Bestellungen zum Mitnehmen verarbeiten?
Ja. Es erkennt Absichten und folgt dem richtigen Ablauf. Bei Bedarf kann es Reservierungen während der Stoßzeiten priorisieren und Takeaway-Anfragen mit einer Zusammenfassung an die Mitarbeiter schicken.
Woher weiß es, ob du einen Tisch frei hast?
Wir richten Verfügbarkeitsregeln ein, die zu deinem Arbeitsablauf passen: einfache Kapazitätsregeln, Zeitfensterregeln oder eine direkte Verbindung zu deinem Buchungs-/Kalendersystem – je nachdem, was du benutzt und wie genau du es haben willst.
Kannst du auf spezielle Wünsche eingehen (Allergien, Kinder, Terrasse, Haustiere)?
Ja – es kann die richtigen Folgefragen stellen, Notizen speichern und diese in die Buchungsübersicht aufnehmen. Du entscheidest, welche Anfragen an einen Manager weitergeleitet werden müssen.
Wie viel kostet es?
Die Kosten hängen vom Umfang und Anrufvolumen ab. Es gibt eine einmalige Einrichtungsgebühr für die Erstellung deines individuellen Assistenten und 1–2 Monate für dessen Optimierung sowie ein monatliches Abonnement, das auf den erwarteten Minuten basiert. Bei unserem ersten Gespräch bekommst du einen klaren Kostenvoranschlag für dein Restaurant.
Wie lange dauert es, bis es losgeht?
Eine erste funktionierende Version ist normalerweise in 1–4 Wochen fertig, je nachdem, wie kompliziert es ist und wie schnell wir dein Menü/deine Regeln und den Zugriff auf die Tools bekommen.
Was passiert, wenn die KI was nicht kapiert oder einen Fehler macht?
Es ist darauf trainiert, Folgefragen zu stellen und Details zu bestätigen, anstatt zu raten. Wenn es die Situation trotzdem nicht klären kann, wird der Anruf an einen Menschen weitergeleitet. Wir hören uns auch echte Anrufe an (vor allem am Anfang) und verbessern den Agenten ständig.
Was passiert, wenn der KI-Assistent nicht verfügbar ist oder es ein technisches Problem gibt?
Wir können uns auf ein Backup-Szenario für dein Telefon einigen (Weiterleitung/Voicemail), damit Anrufe weiterhin bearbeitet werden. Wie das genau eingerichtet wird, hängt von deinem Anbieter ab und wird bei der Implementierung festgelegt.
Was ist, wenn ich den KI-Assistenten nicht mehr nutzen will?
Du hast die Kontrolle. Du kannst den Vertrag mit einer Frist von einem Monat kündigen und jederzeit zu deiner bisherigen Telefonverwaltung zurückkehren.
Sprechen wir über Ihren KI-Assistenten
Wir rufen dich innerhalb einer Stunde zurück (auf Englisch) oder antworten per E-Mail (auf Deutsch) (Mo. – Fr., 9:00 – 17:00 Uhr)
